El Ayuntamiento de Guadarrama iniciará el próximo 16 de septiembre un nuevo programa de capacitación profesional en Operaciones Básicas de Cocina para personas desempleadas. El proceso de selección de los alumnos se llevará a cabo el jueves, 3 de septiembre, en la Casa de Cultura Alfonso X el Sabio mediante una charla informativa.
El curso, impulsado por la Concejalía de Desarrollo Local, se impartirá hasta el 30 de noviembre en el Centro de Formación El Soto de 08:30 a 14:30 horas a cargo del maestro cocinero Ángel Cavite Pulido. La formación consta de 350 horas repartidas en tres módulos: 270 horas en aula sobre aprovisionamiento, preelaboración, conservación y elaboración culinaria básica, y 80 horas de prácticas profesionales no laborales.
Para participar, los ciudadanos deben solicitar su inclusión en las oficinas de Empleo. El programa es gratuito al contar con una subvención de 47.145 euros financiada por la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid, el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, el Fondo Social Europeo y el propio consistorio.
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