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Entrega de premios de la Feria de la Tapa de Collado Villalba

premiados feria tapa 2023
Premiados feria de la tapa 2023

Esta mañana se ha celebrado en el Collado Villalba el acto de entrega de premios a los representantes de los tres establecimientos ganadores de la Feria de la Tapa 2023, celebrada el pasado mes de marzo.

El vencedor, la Taberna Marinera Solís Aparicio, el segundo clasificado, restaurante La Laguna y el restaurante Monkey Fun Kitchen, en el tercer puesto, han recibido una placa conmemorativa de manos de la alcaldesa de Collado Villalba, Mariola Vargas.

En total, más de 1.400 personas votaron para elegir la mejor tapa de la feria, que resultó «Fusión Mar», elaborada con bechamel de carabinero, zamburiña, txangurro y gamba roja.

La iniciativa resultó rotundo éxito de público, que abarrotó la Carpa de la Malvaloca, a lo largo de las tres jornadas de la feria, para degustar alguna de las doce tapas a concurso, mientras disfrutaban de los conciertos en directo incluidos en la programación.