«Erasmus Chef». La cocina tambien llega a las aulas en Galapagar

El Instituto Bilingüe Cañada Real participa en el Proyecto de Erasmus+ KA2, pensado para el desarrollo de los sectores de la educación, la formación y la juventud mediante asociaciones estratégicas que promuevan la innovación en la educación superior y las iniciativas de fomento de la cooperación, el aprendizaje entre iguales y el intercambio
de experiencias.

En este proyecto se trabaja junto a Postojna (Eslovenia) como país asociado para llevar a unas jornadas de salud, nutrición y deporte entre los alumnos españoles y eslovenos.
Dentro de estas jornadas, se ha celebrado la actividad «Erasmus Chef», en la que los
estudiantes han cocinado diferentes platos en grupos mixtos con productos de temporada
basados principalmente en las verduras y las frutas, y de las que el alcalde, Alberto Gómez,
y la concejala de Educación, Rosa Mª Encuentra, han podido disfrutar junto a los
coordinadores y profesores del instituto.
Para finalizar, el televisivo chef Sergio Fernández Luque ha participado en esta jornada
valorando cada uno de los platos y dando a conocer consejos prácticos de cara a mejorar
dichas recetas.