La Voz de la Sierra

Domingo, 19 de Noviembre de 2017

actualidadSierra

Vuelven las Jornadas Micológicas a Cercedilla, del 28 de Octubre al 3 de Diciembre

El paquete cuesta 25 euros por persona e incluye un curso de iniciación, salida al campo y curso de cocina. De forma paralela los restaurantes y bares de la localidad ofrecerán tapas y platos elaborados con distintos tipos de setas.

2017-10-21
enviar imprimir

Compartir: Compartir en Facebook 

Cercedilla tiene todo a punto para una nueva edición de las Jornadas Micológicas, una oportunidad para iniciarse en el apasionante mundo de las setas, desde la recolección sostenible hasta su uso en la cocina, pasando por la degustación de tapas y platos elaborados por los establecimientos de la localidad.

Durante los seis fines de semana que duran las jornadas, del 28 de octubre al 3 de diciembre, los participantes podrán disfrutar de una ruta guiada por expertos en micología, taller de identificación y clasificación de las especies recogidas y curso de recetas con setas, impartido por el cocinero José María Valdegrama, experto en este tipo de cocina.

El curso completo dura dos días (sábado y domingo) y cuesta 25 euros.

De forma paralela los restaurantes de la localidad ofrecerán platos elaborados con distintos tipos de setas. Para el que quiera solo tapear tendrá a su disposición una bebiba con tapa micológica al precio de 3 euros si va acompañada de una cerveza y de 3,5 euros si la bebida es un vino o un refresco. Este año habrá una novedad, la pic-nic tapa, bebida y tapa para llevar, al precio de 3 euros (las tapas solo del 3 al 12 de noviembre).

Las jornadas se completan con un concurso de fotografía con móvil organizado por la Fundación Cultural de Cercedilla (premios para los ganadores), y cursos de cultivo de hongos, de artesanía y de fotografía.

El acto de presentación de las Jornadas será el 27 de octubre a las 19:30 horas en el Museo del Esquí “Paquito Fernández Ochoa”

enviar imprimir

Compartir: Compartir en Facebook 

Comentarios (0)

Subscríbete al boletín

Recibe todas las noticias en tu correo

Política de privacidad

O recibe las noticias en tiempo real vía RSS

La Voz de la Sierra TV

ver más vídeos
NOTICIAS DE LA SIERRA
Diseño y desarrollo web: Webea Estudio
Esta web utiliza cookies. Si continuas navegando indicas que estás de acuerdo.
Política de cookies +