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Jueves, 21 de Septiembre de 2017

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Galapagar acoge un curso sobre manipulación de alimentos e información de alérgenos

El 22 de febrero, de 17:00 a 20:00 horas, en el Centro Cultural La Pocilla, con un coste de 50 € para autónomos y particulares; 30 € para desempleados y bonificado el 100% para empleados en el sector privado.

2017-02-06
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La Concejalía de Sanidad vuelve a organizar un año más un programa de formación en la manipulación de alimentos y declaración de alergénicos. A lo largo del año se celebrarán diferentes sesiones formativas, siendo la primera de ellas el próximo 22 de febrero.

Recordemos que, según el Reglamento (U.E) nº1169/2011, se obliga a todos los establecimientos y centros en los que se sirven comidas, a especificar qué alimentos contienen productos con alérgenos potenciales, como son cereales, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos secos o moluscos, además de todos sus derivados. De igual manera, el Reglamento (CE) nº 852/2004, regula la necesidad de que el personal que manipula alimentos disponga de una formación adecuada a su puesto laboral.

Por todo ello, el Ayuntamiento de Galapagar junto con la empresa A+10, ofrece este curso específico dirigido a todo el sector de hostelería. La formación se llevará a cabo en el Centro Cultural La Pocilla y tiene una duración de 3 horas. El curso tiene un coste de 50 € para autónomos y particulares; 30 € para desempleados y bonificado el 100% para empleados en el sector privado

Los días programados para todo este año son los siguientes:

- Miércoles 22 de febrero, en horario de 17:00 a 20:00 h

- Miércoles 5 de abril, en horario de 17:00 a 20:00 h

- Miércoles 28 de junio, en horario de 17:00 a 20:00 h

- Miércoles 4 de octubre, en horario de 17:00 a 20:00 h

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