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Lunes, 26 de Febrero de 2018

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Taller de cocina gallega para discapacitados

La iniciativa, que ya ha celebrado su primera sesión, está teniendo muy buena acogida, y se repite el próximo viernes con un nuevo grupo.

2013-02-21
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Más de una decena de miembros de Apascovi están visitando, esta semana, la Feria Degusta Galicia de Galapagar para participar en el primer taller de cocina gallega organizado con el objetivo de acercar los manjares más exquisitos de la tierra a personas discapacitadas.

De la mano de uno de los chefs de la carpa y de modo práctico, los miembros del colectivo pueden conocer de cerca las pautas de organización en la cocina a la hora de elaborar una receta gallega. Seleccionando y cocinando los ingredientes típicos del auténtico arroz con marisco, monitores y participantes, han elaborado, en la primera sesión del taller, una deliciosa cazuela que pudieron degustar al finalizar la jornada, junto a la edil del área de Familia del Ayuntamiento de Galapagar, Lola Bermúdez, quien ha reconocido la importancia que tienen este tipo de actividades para favorecer la integración y autonomía del colectivo de discapacitados.

Nueva sesión del taller

Integración y gastronomía, la iniciativa cuenta con todos los ingredientes necesarios para ser receta de éxito. Prueba de ello es que monitores y miembros del colectivo, más que satisfechos con el primer taller, han invitado a un nuevo grupo de Apascovi, a que repita la actividad este viernes 22 de febrero en sesión de mañana a partir de las 12:00 h. en la carpa de la feria gallega.

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